Eine Speisekarte verstehen

Eine Speisekarte lesen und verstehen

Wie sind Speisekarten aufgebaut?

Speisekarten sind sehr übersichtlich in Kategorien eingeteilt, zum Beispiel nach Gängen:

starters (Vorspeisen)
main dishes oder main courses (Hauptgänge)
side orders (Beilagen)
desserts (Nachspeisen)
drinks (Getränke)

oder nach Arten der Gerichte:

burgers
wraps
fries
drinks

und

pizza
pasta
salads
drinks

Eine Speisekarte verstehen

Eine Speisekarte lesen und verstehen

Was bedeuten die Gänge?

  • Starters sind kleine Vorspeisen, zum Beispiel eine Suppe oder ein Salat.
  • Main dishes sind die großen Hauptgerichte, zum Beispiel Pizza, Nudeln oder Fleischgerichte.
  • Unter side orders findest du verschiedene Beilagen, zum Beispiel Brot, Saucen oder Pommes frites.
  • Desserts sind süße Nachspeisen wie Eis, Pudding oder Kuchen.

Eine Speisekarte lesen und verstehen

Was gibt es noch auf der Speisekarte?

Oft stehen auf Speisekarten auch die wichtigsten Zutaten hinter den Gerichten.

Das ist praktisch für Allergiker und für Menschen, die aus Überzeugung bestimmte Lebensmittel nicht essen, zum Beispiel Moslems oder Vegetarier.

Außerdem spart es Zeit beim Bestellen, wenn nicht jeder Gast zu jedem Gericht Fragen stellt.

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Und sonst noch?

Auf manchen Speisekarten findest du noch zusätzliche Informationen, zum Beispiel:

  • We only use organic meat and vegetables.

  • We offer free food delivery.


  • The kitchen closes at 11 pm.



Wir verwenden nur Bio-Fleisch und -Gemüse.


Wir bieten einen kostenlosen Lieferdienst an.


Die Küche schließt um 23 Uhr.



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